E999 je kód pro potravinářský aditivum známé jako extrakt kvilajové kůry. Toto aditivum se získává z kůry stromu kvilaje, což je druh rostliny, který se nachází především v Jižní Americe. Extrakt kvilajové kůry může mít několik použití v potravinářském průmyslu.
Použití extraktu kvilajové kůry (E999)
- Stabilizátor:
- Extrakt kvilajové kůry může být používán jako stabilizátor v potravinách a nápojích, což pomáhá udržovat jejich konzistenci.
- Příchutě a vůně:
- Může být používán k přidání příchutí nebo vůně do potravin.
- Potravinářský průmysl:
- Je používán v potravinářském průmyslu pro různé účely, jako jsou příchutě, barviva nebo konzervanty.
Přesné použití a vlastnosti mohou záviset na konkrétním produktu, ve kterém je tento extrakt použit. Je vždy důležité konzultovat etikety potravin, abyste získali přesné informace o obsahu a účelu aditiv ve specifickém výrobku.
Škodlivost E999 (Extrakt kvilajové kůry): 1/5