E127 je kód pro potravinářské barvivo známé jako Erythrosin, také známé jako Cl potravinářská červeň 14. Jedná se o syntetické barvivo, které se používá k barvení potravin s cílem poskytnout růžovou a červenou barvu.
Informace o Erythrosinu (E127)
- Použití:
- Erythrosin se často používá v potravinářství k barvení různých produktů, včetně cukrovinek, želé, nápojů, dekoračních krémů a některých druhů masa.
- Barva:
- Je známé svou jasně růžovou až červenou barvou.
- Bezpečnost:
- Bezpečnost Erythrosinu byla hodnocena, a v některých zemích je schváleno pro použití ve specifikovaných limitních množstvích v potravinách. Nicméně, někteří lidé mohou být citliví na Erythrosin.
- Regulace:
- Použití Erythrosinu v potravinách podléhá regulacím v jednotlivých zemích, a tyto předpisy se mohou lišit.
Jako u všech potravinářských aditiv, je doporučeno konzumovat Erythrosin s mírou a sledovat vlastní reakce. Pokud máte konkrétní alergie nebo citlivost na barviva, je vhodné konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem.
Škodlivost E127 (Erythrosin (Cl potravinářská červeň 14)): 4/5