E128 je kód pro potravinářské barvivo známé jako Červeň 2G, také známé jako Cl potravinářská červeň 10 nebo Azogeranin. Jedná se o syntetické barvivo, které se používá k barvení potravin, aby získaly červenou barvu.
Informaceo o Červeň 2G (E128)
- Použití:
- Červeň 2G se používá v potravinářství k barvení různých produktů, včetně cukrovinek, želé, nápojů a sladkostí.
- Barva:
- Je známé svou sytou červenou barvou.
- Bezpečnost:
- Bezpečnost Červeně 2G byla hodnocena, a v některých zemích je schváleno pro použití ve specifikovaných limitních množstvích v potravinách. Nicméně, podobně jako u některých jiných barviv, někteří lidé mohou být citliví na Červeň 2G.
- Regulace:
- Použití Červeně 2G v potravinách podléhá regulacím v jednotlivých zemích, a tyto předpisy se mohou lišit.
Jako u všech potravinářských aditiv, je doporučeno konzumovat Červeň 2G s mírou a sledovat vlastní reakce. Pokud máte konkrétní alergie nebo citlivost na barviva, je vhodné konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem.
Škodlivost E128 (Červeň 2G (Cl potravinářská červeň 10, Azogeranin)): 5/5