E120 je kód pro barvivo známé jako kyselina karmínová. Kyselina karmínová je červené barvivo. Po usušení a zpracování se získává červený pigment.
Informace o kyselině karmínové (E120)
- Použití: Kyselina karmínová se často používá v potravinářství k barvení potravin, zejména sladkostí, želé, jogurtů, nápojů a kosmetických výrobků.
- Bezpečnostní aspekty: Barvivo je obecně považováno za bezpečné pro spotřebitele. Nicméně někteří jednotlivci mohou být citliví na karmín, a v některých zemích je vyžadováno, aby bylo uvedeno na etiketě.
- Vegetariánský a veganství: Kyselina karmínová není vhodná pro vegany, protože její získání zahrnuje používání živočišných produktů.
Při čtení etiket potravin byste měli věnovat pozornost kódům Éček, jako je E120, pokud máte alergie nebo omezení ve stravování, nebo pokud preferujete určité stravovací praktiky.
Škodlivost E120 (Kyselina karmínová): 5/5