E129 je kód pro potravinářské barvivo známé jako Červeň Allura AC, také známé jako Cl potravinářská červeň 17. Jedná se o syntetické barvivo, které se používá k barvení potravin, aby získaly červenou barvu.
Informace o Červeň Allura AC (E129)
- Použití:
- Červeň Allura AC se často používá v potravinářství k barvení různých produktů, včetně sladkostí, džusů, nápojů, zmrzliny, a výrobků z cukrovinky.
- Barva:
- Je známé svou jasně červenou barvou.
- Bezpečnost:
- Bezpečnost Červeň Allura AC byla hodnocena, a v některých zemích je schváleno pro použití ve specifikovaných limitních množstvích v potravinách. Nicméně, podobně jako u některých jiných barviv, někteří lidé mohou být citliví na Červeň Allura AC.
- Regulace:
- Použití Červeň Allura AC v potravinách podléhá regulacím v jednotlivých zemích, a tyto předpisy se mohou lišit.
Jako u všech potravinářských aditiv, je doporučeno konzumovat Červeň Allura AC s mírou a sledovat vlastní reakce. Pokud máte konkrétní alergie nebo citlivost na barviva, je vhodné konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem.
Škodlivost E129 (Červeň Allura AC (Cl potravinářská červeň 17)): 4/5